Doces do Ofício
Com o Café, Gastronomia, 2018, S1E4
Kitas
Chef de Serviço
Ketvirtadienis, 09:43
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que refletem a sua perspetiva em relação ao futuro da culinária: em primeiro lugar, o Gaspacho de Cereja, apelando à sensibilidade de cozinhar com produtos de temporada.
Daugiau...
Aprašymas
Com o café – que é amargo – sabe bem um doce. Como as trufas de chocolate belga, densas, consistentes e revestidas com uma leve capa de cacau em pó; Os marshmallows de maracujá, envolvidos em coco, ou os lollipops de chocolate construídos com bolo húmido e um praliné crocante de avelã.
TV programa
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Sekmadienis, 01:45 | Doces do Ofício |
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Sekmadienis, 02:09 | Doces do Ofício |
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Sekmadienis, 02:32 | Doces do Ofício |
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Sekmadienis, 02:57 | Doces do Ofício |
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Sekmadienis, 15:50 | Doces do Ofício |
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Sekmadienis, 16:11 | Doces do Ofício |
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Sekmadienis, 16:36 | Doces do Ofício |
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Pirmadienis, 08:56 | Doces do Ofício |
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Pirmadienis, 16:52 | Doces do Ofício |
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Antradienis, 04:32 | Doces do Ofício |
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Antradienis, 08:52 | Doces do Ofício |
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Antradienis, 16:52 | Doces do Ofício |
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Trečiadienis, 04:27 | Doces do Ofício |
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Trečiadienis, 09:02 | Doces do Ofício |
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Trečiadienis, 16:58 | Doces do Ofício |
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Ketvirtadienis, 04:06 | Doces do Ofício |
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Ketvirtadienis, 09:19 | Doces do Ofício |
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Ketvirtadienis, 16:53 | Doces do Ofício |
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Penktadienis, 04:26 | Doces do Ofício |
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Penktadienis, 09:10 | Doces do Ofício |
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Penktadienis, 16:55 | Doces do Ofício |
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Šeštadienis, 04:08 | Doces do Ofício |