Chef de Serviço
Gastronomia, 2023, S2E6
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Chef de Serviço
sestdiena, 12:43
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que refletem a sua perspetiva em relação à pastelaria que passa pela sustentabilidade: em primeiro lugar um Brioche de Batata, utilizando o resto de um puré de batata.
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Apraksts
No capítulo de hoje Margarita irá criar um menu degustação com 3 receitas: em primeiro lugar uma pré-sobremesa de Meloa, Hortelã e Gengibre, que serve para limpar o palato. Em segundo lugar, a Folha de Figueira com figo, dois ingredientes apresentados em várias texturas.
TV programma
| Kanāls | laiks | Nosaukums |
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otrdiena, 09:14 | Chef de Serviço |
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otrdiena, 09:39 | Chef de Serviço |
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trešdiena, 09:26 | Chef de Serviço |
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trešdiena, 09:50 | Chef de Serviço |
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ceturtdiena, 09:43 | Chef de Serviço |
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ceturtdiena, 10:07 | Chef de Serviço |
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piektdiena, 09:36 | Chef de Serviço |
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piektdiena, 09:59 | Chef de Serviço |
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sestdiena, 12:16 | Chef de Serviço |
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sestdiena, 12:43 | Chef de Serviço |
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sestdiena, 13:09 | Chef de Serviço |
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sestdiena, 13:33 | Chef de Serviço |
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svētdiena, 16:54 | Chef de Serviço |
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svētdiena, 17:20 | Chef de Serviço |
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svētdiena, 17:41 | Chef de Serviço |
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svētdiena, 18:05 | Chef de Serviço |
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pirmdiena, 09:36 | Chef de Serviço |
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pirmdiena, 10:04 | Chef de Serviço |