Doces do Ofício
Sobremesas em Copo, Gastronomia, 2018, S1E16
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À La Barrios
sabato, 16:00
No episódio de hoje tudo será “À LA BARRIOS”! Para começar, é um episódio tradicionalão, onde tudo o que iremos cozinhar faz parte do nosso imaginário coletivo. Isto se pensarmos numa lógica de emblemas da cozinha tradicional.
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Descrizione
Há clássicos que o Francisco gosta de servir em copos, porque a transparência antecipa todas as camadas que se encontram na sobremesa. Na floresta negra vamos ver a compota de ginja, as natas e o bolo desconstruído. No dacquoise de coco, temos o creme de manga e a manga fresca com raspas de lima.
Guías de TV
| Canale | Durata | Titolo |
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giovedì, 14:29 | Doces Do Ofício |
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venerdì, 14:28 | Doces Do Ofício |
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sabato, 14:47 | Doces Do Ofício |
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sabato, 15:09 | Doces Do Ofício |
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sabato, 15:34 | Doces do Ofício |
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domenica, 08:27 | Doces Do Ofício |
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domenica, 08:52 | Doces Do Ofício |
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domenica, 09:16 | Doces Do Ofício |
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domenica, 09:39 | Doces Do Ofício |
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domenica, 10:02 | Doces Do Ofício |
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