Doces do Ofício
À Volta da Massa Choux, Gastronomia, 2018, S1E20
Seuraava
As Doces Iguarias de Rudolph
torstai, 04.31
O chef pasteleiro Rudolph van Veen partilha o conhecimento e paixão pela panificação e pastelaria.
Lisää...
Kuvaus
Erradamente, julga-se que a massa choux é das difíceis. Hoje, o Francisco vai desmistificar essa ideia com: caixinhas de choux recheadas com ganache de chocolate de leite, e gel de manga aromatizado com cardamomo.
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maanantai, 08.56 | Doces do Ofício |
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maanantai, 16.52 | Doces do Ofício |
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tiistai, 04.32 | Doces do Ofício |
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tiistai, 08.52 | Doces do Ofício |
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tiistai, 16.52 | Doces do Ofício |
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keskiviikko, 04.27 | Doces do Ofício |
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keskiviikko, 09.02 | Doces do Ofício |
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keskiviikko, 16.58 | Doces do Ofício |
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sunnuntai, 01.27 | Doces do Ofício |
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sunnuntai, 01.53 | Doces do Ofício |
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