Quarks

Die Wissenschaft vom Grillen - So wird's lecker, nachhaltig und gesund!, 2025

Quarks
Nästa

Rund um den Michel

lördag, 17:15

"Rund um den Michel" führt auf eine Entdeckungsreise durch Hamburg - von Hafen bis Alster. Begegnungen mit Menschen, die mit Leidenschaft ihre Stadt gestalten: eine Festmacherin, ein Apnoetaucher und eine Imbissbetreiberin geben Ausflugstipps.

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Beskrivning

Sommerzeit ist Grillzeit. Aber warum schmeckt Gegrilltes eigentlich so gut? Welche chemischen Prozesse laufen beim Grillen ab? Mit wissenschaftlich fundierten Erkenntnissen werden die wichtigsten Grillfragen unter die Lupe genommen.


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NDR lördag, 16:30 Quarks

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