Feuer und Flamme - Grillen mit Nico Reynolds
Nicos Waldfest
Herr Raue reist! So schmeckt die Welt
Tim Raue bereist den kulinarischen Schmelztiegel Singapur, der den asienaffinen Berliner geprägt hat. Mit dem Sternekoch Julien Royer, der seit fast zehn Jahren in dem Stadtstaat lebt, entdeckt er die Kuriositäten des Fischmarktes in Chinatown und erkundet die traditionelle chinesische Medizin. Zudem lässt er sich vom Starkoch Malcolm Lee die Peranakan-Küche näherbringen, einen einzigartigen Mix aus chinesischen, malaiischen und zum Teil auch indischen und europäischen Einflüssen.
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Descriere
In der heutigen Folge lädt Nico ein paar Freunde zu einem Waldfest ein und bereitet Gerichte zu, die perfekt sind, wenn man eine große Gruppe bewirten will: verlockende Häppchen, von denen man nicht genug bekommt - lockere Forellen-Crostini, einfache Schweine- und Spargelspieße, ein Salat aus gerösteten Frühlingszwiebeln und Cannelini-Bohnen und eine langsam gebratene Lammkeule. Es gibt sogar einen Cocktail, um alles herunterzuspülen!
Programul TV
| Canal | Durată | Nume |
|---|---|---|
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luni, 20:15 | Feuer und Flamme - Grillen mit Nico Reynolds |
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luni, 20:40 | Feuer und Flamme - Grillen mit Nico Reynolds |
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marți, 01:15 | Feuer und Flamme - Grillen mit Nico Reynolds |
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marți, 01:40 | Feuer und Flamme - Grillen mit Nico Reynolds |
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marți, 13:50 | Feuer und Flamme - Grillen mit Nico Reynolds |
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marți, 14:20 | Feuer und Flamme - Grillen mit Nico Reynolds |
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miercuri, 10:00 | Feuer und Flamme - Grillen mit Nico Reynolds |
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miercuri, 10:35 | Feuer und Flamme - Grillen mit Nico Reynolds |