360° GEO
360° - Die GEO-Reportage
Küchen der Welt
(1) Haggis, der Stolz Schottlands: Der mit Innereien, Graupen und Hafermehl gefüllte Schafsmagen ähnelt einem Rugbyball. (2) Kulinarische Mitbringsel aus Schottland: Salted Caramel, Shortbread und jede Menge Hafer (3) Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Haggis-Rezept, das sich leicht nachkochen lässt. Also: Ab in die Küche!
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Descriere
Warum wohnen Menschen freiwillig am Fuße eines aktiven Vulkans?Auf der Insel Stromboli, dem kleinen Eiland vor der Küste Süditaliens, leben rund 300 Menschen. Es sind Künstler, Bauern, Bergfahrer - aber vor allem Fischer. Denn bis heute wird auf Stromboli nahezu ohne technische Hilfsmittel gefischt. Gewinn ist damit zwar kaum zu erbringen, doch dafür genießen die Fischer ihr selbstbestimmtes Leben – fernab der modernen Konsum-Welt.
Programul TV
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vineri, 05:45 | 360° GEO |