Chef de Serviço
Gastronomia, 2023, S1E7
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Chef de Serviço
sábado, 13:23
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que podem ser um desafio: em primeiro lugar um Estaladiço de Bacalhau, por toda a técnica envolvida. Em segundo lugar, um Cabrito Assado, que representa a dificuldade que é, por vezes, acertar no ponto da carne.
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Descrição
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que refletem a sua perspetiva em relação ao futuro da culinária: em primeiro lugar, o Gaspacho de Cereja, apelando à sensibilidade de cozinhar com produtos de temporada.
Programação
| Canal | Duração | Título |
|---|---|---|
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quarta, 09:57 | Chef de Serviço |
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quarta, 10:20 | Chef de Serviço |
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quinta, 09:41 | Chef de Serviço |
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quinta, 10:05 | Chef de Serviço |
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sexta, 09:35 | Chef de Serviço |
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sexta, 09:55 | Chef de Serviço |
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sábado, 12:38 | Chef de Serviço |
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sábado, 12:59 | Chef de Serviço |
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sábado, 13:23 | Chef de Serviço |
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sábado, 13:46 | Chef de Serviço |
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domingo, 17:01 | Chef de Serviço |
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domingo, 17:23 | Chef de Serviço |
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domingo, 17:44 | Chef de Serviço |
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domingo, 18:07 | Chef de Serviço |
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segunda, 09:35 | Chef de Serviço |
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segunda, 09:58 | Chef de Serviço |
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terça, 09:28 | Chef de Serviço |
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terça, 09:52 | Chef de Serviço |