Doces do Ofício
Cortar à fatia, Gastronomia, 2018, S1E8
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Chef de Serviço
miércoles, 09:53
No capítulo de hoje Margarita escolhe 3 receitas que podem definir a sua Personalidade: em primeiro lugar um Bolo de Cenoura, que reflete o seu lado mais impaciente. Em segundo lugar, uma Tarte de Manga, que requer técnicas, despertando o seu lado mais metódico.
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Descripción
Talvez por defeito profissional, o Francisco acaba quase sempre por fazer sobremesas individuais. Mas para quebrar a rotina, estas são de se cortar à fatia. A primeira é a Charlotte, a que se vai juntar uma boa compota de morangos com lúcia-lima e bavaroise de baunilha.
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