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Spargel-Boom in Griechenland?, 2026
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Küchen der Welt
mandag, 11:55
Louisiana ist bekannt für seinen Jazz, die Bayous und die roten Sumpfkrebse, die in New Orleans als leckerer Crawfish Boil verspeist werden. Küchenchef James Simon verrät Journalist Alexis Sarini sein Familienrezept für den schmackhaften Eintopf.
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Beskrivelse
Der Export von griechischem Spargel - 500 Tonnen pro Jahr - nach Deutschland floriert, während deutsche Spargelbauern wegen hohem Mindestlohn und fehlender Erntehelfer um ihre Existenz fürchten. Könnten KI-gesteuerte Erntemaschinen die Lösung sein?
Tv-oversigt
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mandag, 11:25 | Re: |
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