La Raya: entre España y Portugal: El principio y final de La Raya
Ocio y Aficiones
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Escuela Canal Cocina: Setas
donderdag, 17:00
Sergio Fernández nos enseña a manejar las setas y elabora dos recetas para ejemplificar lo aprendido: Boletus confitados con huevo poché y virutas de foie y Champiñones rellenos al horno.
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Empezamos por la desembocadura del Miño. Caminha y A Guarda comparten río y muchas costumbres, como comer la riquísima langosta roja. También hablamos de bacalao, percebes, sapateira.
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Kanaal | Tijd | Titel |
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donderdag, 11:30 | La Raya: entre España y Portugal: El principio y final de La Raya | |
donderdag, 16:30 | La Raya: entre España y Portugal: El principio y final de La Raya | |
vrijdag, 00:31 | La Raya: entre España y Portugal: El principio y final de La Raya |