Cuisines des terroirs
Le Vaucluse, France, Allemagne - France
Une céréale d'avenir : L'avoine, un super-aliment
L'avoine était autrefois un aliment pour les pauvres et pour les chevaux, mais aujourd'hui, cette céréale est à la mode et permet de gagner beaucoup d'argent.
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Omschrijving
Le melon est omniprésent en Provence, sur les étals des marchés comme dans les assiettes. Les premières graines ont été apportées d'Italie par les papes au XVe siècle. Depuis lors, ce fruit est cultivé à grande échelle dans la région de Cavaillon. Dans son exploitation agricole, David Biscarrat pratique la culture de plein champ : sur 150 hectares, ses melons sont exposés à des conditions climatiques parfois extrêmes. Laetitia, son épouse, expérimente régulièrement de nouvelles manières de les accommoder. Voir en replay
Tv gids
| Kanaal | Tijd | Titel |
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maandag, 12:25 | Cuisines des terroirs |
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zaterdag, 10:05 | Cuisines des terroirs |
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zondag, 20:30 | Cuisines des terroirs |
TV Kanaal
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