Makłowicz w podróży
magazyn kulinarny, Polska, 2015
Makłowicz w podróży
Tym razem Robert odwiedza andaluzyjskie miasto Kordoba, które słynie ze wspaniałych zabytków i ogromnego upału. Uważny turysta i kucharz odnajdzie tutaj ślady kultury rzymskiej, arabskiej, wizygockiej i chrześcijańskiej. Na początek Robert wybiera się do arabskiej restauracji pod murami katedry. W menu znajdują się: zupa harira, na jagnięcinie, z ciecierzycą. W miasteczku Anora zaś zwiedza suszarnię szynek. Natomiast u stóp łańcucha górskiego Sierra Morena w niewielkiej domowej gospodzie skosztuje domowych produktów: marynowane oliwki, owczy ser, białe wino utoczone z kadzi i wędliny. Sam przyrządzi danie główne - królika w sosie z migdałami.
Mehr...
Beschreibung
Kucharz z Polski nadal podróżuje po Hiszpanii, tym razem celem jest Sewilla. Pod miastem dominują uprawy zbóż, pola słoneczników oraz gaje oliwne. W gospodarstwie Basilippo Robert degustuje trzy rodzaje oliwy: z oliwek czarnych, z niedojrzałych i całkowicie zielonych. Następnie kieruje się do miasteczka Carmona, 30 km od Sewilli i zatrzymuje się w gospodarstwie La Calera, którego właściciele zajmują się hodowlą byków przeznaczonych na corridę. Danie odcinka - wieprzową polędwiczkę po sewilsku - Robert przyrządza już w samej Sewilli, w dzielnicy Triana. Następnie zwiedza atrakcje turystyczne miasta - gotycką katedrę pod wezwaniem Matki Boskiej, zbudowaną w miejscu dawnego meczetu. podziwia też La Giraldę, ponad 100 metrową wieżę, symbol miasta.
TV Zäitplang
| Kanal | Zeit | Titel |
|---|---|---|
 |
Dënschdeg, 13:00 | Makłowicz w podróży |
|
Dënschdeg, 13:30 | Makłowicz w podróży |
|
Mëttwoch, 13:05 | Makłowicz w podróży |
|
Mëttwoch, 13:40 | Makłowicz w podróży |
|
Donneschdeg, 13:00 | Makłowicz w podróży |
|
Donneschdeg, 13:30 | Makłowicz w podróży |
|
Freideg, 13:00 | Makłowicz w podróży |
|
Freideg, 13:30 | Makłowicz w podróży |
|
Samschdeg, 06:00 | Makłowicz w podróży |
|
Samschdeg, 06:30 | Makłowicz w podróży |
|
Sonndeg, 06:00 | Makłowicz w podróży |
|
Sonndeg, 06:30 | Makłowicz w podróży |
|
Méindeg, 13:00 | Makłowicz w podróży |
|
Méindeg, 13:30 | Makłowicz w podróży |