Senegal: Thiéboudiène
Senegal: Thiéboudiène
Voyage en cuisine
Zhang Yuerans China / Elsass / Amerikas Kolonien
Jeden Tag eine kleine Pause im Alltag: Linda Lorin lädt auf eine Reise an besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: China: Zhang Yueran schreibt sich frei/ Hexenjagd im Elsass/ Kroatien: Sebastians Lammkoteletts/ George Washington, der Meisterspion
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Beschreibung
(1): Thiéboudiène ist ein farbenfrohes Gericht, dessen Rezept in senegalesischen Familien von Generation zu Generation weitergegeben wird. (2): Nostalgiegeschmack: Cheikh kam 2006 aus dem Senegal nach Bordeaux und kocht dort seitdem seinen Mafé.(3): Ran an die Töpfe! Für alle, die selbst gerne den Kochlöffel schwingen, hier ein Thiéboudiène-Rezept, das sich einfach zu Hause nachkochen lässt.
TV Zäitplang
| Kanal | Zeit | Titel |
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Méindeg, 11:55 | Senegal: Thiéboudiène |
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Dënschdeg, 06:50 | Senegal: Thiéboudiène |