Les carnets de Julie
La carte des fromages
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Les carnets de Julie
srijeda, 14:25
Au sommaire : "Les rouelles de veau à la mancelle de Gérard". - "La tarte du verger sarthois de Jean-Franck". - "Le poulet farci aux rillettes".
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Opis
Julie parle aujourd'hui d'un produit incontournable des tables françaises : le fromage. Plus qu'un engouement gourmand, plus qu'une friandise de fin de repas, le fromage est associé à l'image de la gastronomie française, et à ce titre il est d'ailleurs reconnu patrimoine immatériel par l'Unesco avec près de 1 000 variétés.
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