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Sie sind knackig, lecker und gelten als besonders gesund: Sprossen und Keimlinge. Tatsächlich steckt in den zarten Pflänzchen eine geballte Portion gesunder Stoffe wie Vitamine, sekundären Pflanzenstoffen und Mineralien. Eine Studie der Uni Heidelberg zeigt sogar: Das Senföl Sulphorafan hemmt Entzündungen und wirkt im Labor aktiv gegen Krebszellen. In Brokkoli-Sprossen steckt besonders viel davon. Was hat es damit auf sich? Was macht Kresse, Rucola und junge Erbsen-Pflänzchen zum Superfood? Und wie schützt man die empfindliche Rohkost vor Keimen?
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"maintower", das regionale Boulevardmagazin des hr-fernsehens, bietet mehr Informationen aus Hessen für Hessen. Von Montag bis Freitag zeigt "maintower" das Wichtigste vom Tage, live und ganz nah dran an den spannenden, emotionalen und skurrilen Geschichten. "maintower" hält auf dem Laufenden, schnell, aktuell und auf den Punkt gebracht, mit allen aktuellen Informationen und Geschichten, die mitten ins Herz treffen. "maintower" zeigt, was in Hessen passiert und was die Hessen bewegt. "maintower", das regionale Boulevardmagazin des hr-fernsehens, bietet mehr Informationen aus Hessen für Hessen. Von Montag bis Freitag zeigt "maintower" das Wichtigste vom Tage, live und ganz nah dran an den spannenden, emotionalen und skurrilen Geschichten. "maintower" hält auf dem Laufenden, schnell, aktuell und auf den Punkt gebracht, mit allen aktuellen Informationen und Geschichten, die mitten ins Herz treffen. "maintower" zeigt, was in Hessen passiert und was die Hessen bewegt.
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