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A Bon Entendeur
domingo, 15:30
En Suisse, pas de sucre ajouté. Au Sénégal, une forte teneur en sucres. C’est le cas de céréales infantiles de Nestlé, très populaires en Afrique. Pourquoi une telle différence de formulation selon les marchés?
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Élu meilleur sommelier de Suisse en 2015, Jérôme est l'ambassadeur du chasselas dans le canton de Vaud. Il est pourtant né loin des vignes, en Côte d'Ivoire, où il s'est d'abord formé à l'hôtellerie.
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