La cocina mágica de las setas: Setas del caserío
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Los fogones tradicionales: Episodio 16
miércoles, 19:00
En Gotarrendura, pequeño pueblo de la la comarca de La Moraña, Ávila, donde nació santa Teresa, nos elaboran el típico Cocido morañego y un exquisito Arroz con leche y castañas.
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Descripción
En Álava os presentaremos las llamadas angulas de monte. Probaremos lo tradicional con el chef Diego Gastañares y la cocina italiana con el micólogo Vicente Blanco y el cocinero Iñaki Pradells.
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miércoles, 18:31 | La cocina mágica de las setas: Setas del caserío |