Nuances
culinair, E13, S1
Description
Vandaag staat er een oude bekende op het menu van Johan Segers: de immens populaire Noordzeetong. Johan laat ons zien hoe je deze prachtige vis fileert en hij verklapt ons het geheim van een traditioneel recept: tong gepocheerd in witte wijnsaus. Zo komen we te weten hoe we deze vis op een heel bekende en toegankelijke manier kunnen serveren.
TV Schedule
| Channel | Time | Title |
|---|---|---|
No results found. |
||
