Doces do Ofício
Com o Café, Gastronomia, 2018, S1E4
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Chef de Serviço
Πέμπτη, 09:43
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que refletem a sua perspetiva em relação ao futuro da culinária: em primeiro lugar, o Gaspacho de Cereja, apelando à sensibilidade de cozinhar com produtos de temporada.
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Περιγραφή
Com o café – que é amargo – sabe bem um doce. Como as trufas de chocolate belga, densas, consistentes e revestidas com uma leve capa de cacau em pó; Os marshmallows de maracujá, envolvidos em coco, ou os lollipops de chocolate construídos com bolo húmido e um praliné crocante de avelã.
Πρόγραμμα τηλεόρασης
| Κανάλι | Διάρκεια | Τίτλος |
|---|---|---|
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Τρίτη, 04:32 | Doces do Ofício |
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Τρίτη, 08:52 | Doces do Ofício |
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Τρίτη, 16:52 | Doces do Ofício |
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Τετάρτη, 04:27 | Doces do Ofício |
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Τετάρτη, 09:02 | Doces do Ofício |
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Τετάρτη, 16:58 | Doces do Ofício |
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Πέμπτη, 04:06 | Doces do Ofício |
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Πέμπτη, 09:19 | Doces do Ofício |
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Πέμπτη, 16:53 | Doces do Ofício |
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Παρασκευή, 04:26 | Doces do Ofício |
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Παρασκευή, 09:10 | Doces do Ofício |
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Παρασκευή, 16:55 | Doces do Ofício |
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Σάββατο, 04:08 | Doces do Ofício |
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Κυριακή, 01:27 | Doces do Ofício |
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Κυριακή, 01:53 | Doces do Ofício |
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Κυριακή, 02:18 | Doces do Ofício |
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Κυριακή, 02:43 | Doces do Ofício |
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Κυριακή, 15:35 | Doces do Ofício |
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Κυριακή, 16:01 | Doces do Ofício |
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Κυριακή, 16:26 | Doces do Ofício |
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Δευτέρα, 09:12 | Doces do Ofício |
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Δευτέρα, 16:51 | Doces do Ofício |