Herr Raue reist! So schmeckt die Welt
Singapur (2)
Das Koch-Duell um die Welt
Die Koch-Duos aus Kamerun und Vietnam liefern sich diesmal einen kulinarischen Wettstreit - und die dreiköpfige Jury darf dabei nicht nur bekannte Gerichte probieren, sondern auch völlig neue Aromen kennenlernen. Manu Feildel, Matt Preston und Gary Mehigan haben als Juroren die Qual der Wahl - doch nur ein Team kann in die nächste Runde dieses spannenden Wettbewerbs einziehen.
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Beschreibung
Tim Raue bereist den kulinarischen Schmelztiegel Singapur, der den asienaffinen Berliner geprägt hat. Mit dem Sternekoch Julien Royer, der seit fast zehn Jahren in dem Stadtstaat lebt, entdeckt er die Kuriositäten des Fischmarktes in Chinatown und erkundet die traditionelle chinesische Medizin. Zudem lässt er sich vom Starkoch Malcolm Lee die Peranakan-Küche näherbringen, einen einzigartigen Mix aus chinesischen, malaiischen und zum Teil auch indischen und europäischen Einflüssen.
TV-Programm
| Kanal | Zeit | Titel |
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Montag, 21:15 | Herr Raue reist! So schmeckt die Welt |
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Dienstag, 02:10 | Herr Raue reist! So schmeckt die Welt |
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Dienstag, 14:45 | Herr Raue reist! So schmeckt die Welt |
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Mittwoch, 11:00 | Herr Raue reist! So schmeckt die Welt |