Doces do Ofício
Leve e Fresco, Gastronomia, 2018, S1E5
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Chef de Serviço
Petak, 09:36
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que admira: em primeiro lugar um Bife Tártaro, uma receita de um Chef que admira muito. Em segundo lugar, um Rabo de Boi Estufado, que simboliza a base da sua cozinha que é a culinária típica portuguesa.
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Opis
As sobremesas podem ser leves e frescas, à base de fruta e com diferentes texturas... Como a gelatina de tangerina, servida com salada de fruta e granizado de hortelã; o gaspacho doce de tomate e framboesa, acompanhado por croutons de iogurte; ou o bolo de limão e mirtilos, acompanhado por mousse.
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Utorak, 04:32 | Doces do Ofício |
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Utorak, 08:52 | Doces do Ofício |
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Utorak, 16:52 | Doces do Ofício |
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Srijeda, 04:27 | Doces do Ofício |
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Srijeda, 09:02 | Doces do Ofício |
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Srijeda, 16:58 | Doces do Ofício |
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Četvrtak, 04:06 | Doces do Ofício |
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Četvrtak, 09:19 | Doces do Ofício |
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Četvrtak, 16:53 | Doces do Ofício |
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Petak, 04:26 | Doces do Ofício |
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Petak, 09:10 | Doces do Ofício |
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Petak, 16:55 | Doces do Ofício |
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Subota, 04:08 | Doces do Ofício |
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Nedjelja, 01:27 | Doces do Ofício |
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Nedjelja, 01:53 | Doces do Ofício |
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Nedjelja, 02:18 | Doces do Ofício |
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Nedjelja, 02:43 | Doces do Ofício |
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Nedjelja, 15:35 | Doces do Ofício |
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Nedjelja, 16:01 | Doces do Ofício |
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Nedjelja, 16:26 | Doces do Ofício |
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Ponedjeljak, 09:12 | Doces do Ofício |
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