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Schnittgut. Alles aus dem Garten

Essbare Blüten Einige essbare Blüten stellt Gartenberaterin Brigitte Goss vor. Darunter die essbaren Kornblumen, die Ringelblumen und die Blüten der Yuccapalme. Aus Rosenblüten macht sie Sirup und aus den Korblumen ein Kräutersalz. Außerdem geht es um die Herstellung von Rosenwasser, Blütenzucker, Blütensalz, kandierten Blütenblättern, Blütenpfeffer und aromatisiertem Wasser. Gartentipps: Apfelschädlinge wie Blutläuse oder Apfelfaltenlaus; Wiesenraute "Black Stockings"; Australisches Zitronenblatt Klimafestes Gartenparadies: Gärtner Rüdiger Ramme erschafft ein klimafestes, blühendes Stauden- und Rosenparadies. Rasenpflege: Für kräftiges Wachstum muss das Grün gedüngt, gemäht, nachgesät und von Moos befreit werden. Dünger: Wie kann man auf chemischen Dünger verzichten, welche Hausmittel helfen? Mobile Gärten Ein Team der Technischen Hochschule Bingen hat mobile Gärten (MobiGa) entwickelt. Sie sollen im städtischen Raum die Luft kühlen und für ein besseres Klima sorgen. Gartenglück Bronnen Michael Schick führt durch seinen Naturgarten und zeigt die unterschiedlichen Pflanzen und ihre Verwendung, Tomaten haben es ihm besonders angetan, er hat über 1.000 verschiedene Sorten.