Die Geschichte des Essens
Vom Luxus zur Massenware, 2026
Entscheidung auf dem Schlachtfeld
Im Jahr 451 stellte sich der römische General Aetius in Gallien dem Hunnenkönig Attila entgegen. Die Schlacht, die an diesem Tag in der Nähe der Stadt Troyes auf der Ebene der Katalaunischen Felder stattfand, war die letzte grosse Schlacht der Antike.
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Warum essen wir, was wir essen und wie hat sich das entwickelt? Sternekoch Christian Rach begibt sich auf eine Reise durch die Kulturgeschichte des Kochens und Essens.
Skeda tat-TV
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it-Tlieta, 11:15 CEST | Die Geschichte des Essens |
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it-Tlieta, 12:00 CEST | Die Geschichte des Essens |
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