Den iskolde vildmark

Mad

Dokumentarserien i tre dele fra BBC, hvor Michael Mosley og botanikeren James Wong undersøger fysik-, kemi- og biologi i hvert enkelt fødevareemne. De diskuterer blandt andet, hvordan den mad, vi indtager, påvirker vores krop, de rejser rundt i verden og undersøger, hvorfor mad smager godt, og de undersøger, hvordan den kemiske sammensætning af mad påvirker vores hjerneaktivitet og cravings.