Zones bleues, les secrets de la longévité
Costa Rica, France
Perdez du poids et retrouvez la forme
La bande manque de temps pour cuisiner et faire de l'exercice. Tom propose donc des solutions pour rester sur la bonne voie : des recettes rapides et délicieuses, et des conseils pour s'organiser à l'avance.
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Descripción
Angèle Ferreux-Maeght, chef de cuisine et naturopathe, et Vincent Valinducq, médecin généraliste, mènent une enquête internationale dans les intrigantes "zones bleues", territoires où l'on recense un taux record de nonagénaires et de centenaires en excellente santé. Comment expliquer cette longévité ? Au Costa Rica, en Italie, en Grèce et au Japon, ils étudient la biologie et le génome des habitants, leur environnement, leur alimentation et leurs liens sociaux, pour en découvrir les piliers. Les habitants de la péninsule de Nicoya, au Costa Rica, appliquent à la lettre le credo "pura vida", consistant à profiter des richesses qu'offre la vie.
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domingo, 19:00 | Zones bleues, les secrets de la longévité |