Iso-fishing, une nouvelle façon de pêcher
2018
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La nature a son chef
Donnerstag, 12:28
Yannick Tessier est un chasseur et un chef cuisinier hors pair. Il exalte la cuisine du gibier en lui donnant une dimension moderne. Comment intégrer cette viande naturelle et bio dans les tendances culinaires de notre époque ?
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Beschreibung
L'Iso-fishing est une pêche très technique, qui demande une certaine finesse et expertise. Conçue pour des zones très rocheuses, l'Iso reste peu pratiquée en Europe, mais très répandue au Japon ou en Australie.
TV-Programm
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Donnerstag, 11:30 | Iso-fishing, une nouvelle façon de pêcher |
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Montag, 11:36 | Iso-fishing, une nouvelle façon de pêcher |