Nordseereport
Alte Traditionen - neu entdeckt
Beschreibung
Eine südjütländische Kaffeetafel besteht aus mindestens 21 verschiedenen Kuchen-, Torten- und Gebäcksorten. Natürlich gibt es auch Kaffee oder Tee dazu, doch eigentlich geht es bei dem traditionellen Sønderjysk Kaffebord um Karottenkuchen, Schokoladenkuchen, Streuselkuchen, Kuchen mit Marzipanfüllung und Torten aller Art. In dem kleinen Ort Tønder feiern die Leute einmal im Jahr diese süße, südjütländische Tradition mit einem eigenen Festival und der wohl längsten Kaffeetafel des Landes. Tradition und Geschichte Moderatorin Britta von Lucke ist nicht nur zum Zuschauen und Probieren dorthin gefahren, sie hilft auch mit bei einem besonderen Wettbewerb: der offiziellen dänischen Meisterschaft im Backen von Brottorte. Und sie erfährt, was die Kaffeetafel mit dem dänischen Freiheitskampf gegen die Preußen zu tun hat. Außerdem im "Nordseereport": Die Trachtentradition auf der Insel Fanø, die auch die dänische Königin begeistertÜberlebt jede Marine-App: der Schiffsansagedienst in CuxhavenNeues Leben für die alten Börteboote auf der Hochseeinsel Helgoland
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