So schmeckt die Welt - Weinkultur in Baden

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Entdecke die Welt - Andalusien

Montag, 15:30

Andalusien bedient so ziemlich allen Klischees und Symbole die man mit Spanien in Verbindung setzt. Den Stierkampf, den Flamenco, die Tapas und natürlich auch den spanischen Stolz nicht zu vergessen. Der steht vor allem im Süden des Landes ganz weit oben. Wenngleich sich die Region zwischen Malaga am Mittelmeer und Cadiz am Atlantik gewiss nicht über einen Kamm scheren lässt, jeder Ort und jede Landschaft zeigt sich in einem völlig anderen look. Das mondäne Marbella hat andere Geschichten zu erzählen als das kultivierte Jerez de la Frontera, die Hippie-Strände von Tarifa, oder das abgelegene Bergdorf Ronda. Gegensätzlicher kann eine Region kaum sein. Und von allem etwas hat die Hauptstadt der autonomen Region Sevilla. Das liegt gewiss auch an den unterschiedlichsten Kulturen die ihre Spuren hinterlassen haben. Sei es in der Architektur, der Religion aber auch der Kulinarik. Die 700.000 Einwohner werden vor allem in den Sommermonaten von Touristenströmen überrannt. Sevilla lebt wie viele europäische Metropolen vom Charme ihrer Altstädte. Alle Sehenswürdigkeiten sind zu Fuß erreichbar und ein Schritt über das kulturelle Epizentrum und Souvenierviertel hinaus lohnt nicht wirklich.

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Beschreibung

Baden im Südwesten der Republik gelegen, zählt zu den ältesten und auch renommiertesten Weinregionen Deutschlands. Rund 16.000 Hektar Fläche stehen ganz im Zeichen der Rebstöcke. Baden befindet sich als einziges Deutsches Anbaugebiet in der klimatischen Weinzone B, zu der auch die Weine im direkt benachbarten Frankreich zählen. Man spielt schon deshalb in einer eigenen Liga. Jede der insgesamt neun Weinregionen verkörpert ihren ganz eigenständigen Charakter. Und es versteht sich von selbst, dass auch jedes Weingut, jeder Winzer seinen persönlichen Fingerabdruck an der Flasche hinterlässt.


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