Chef de Serviço
Gastronomia, 2023, S1E7
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Chef de Serviço
sabato, 13:23
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que podem ser um desafio: em primeiro lugar um Estaladiço de Bacalhau, por toda a técnica envolvida. Em segundo lugar, um Cabrito Assado, que representa a dificuldade que é, por vezes, acertar no ponto da carne.
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Descrizione
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que refletem a sua perspetiva em relação ao futuro da culinária: em primeiro lugar, o Gaspacho de Cereja, apelando à sensibilidade de cozinhar com produtos de temporada.
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| Canale | Durata | Titolo |
|---|---|---|
| lunedì, 22:04 | Chef de Serviço | |
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