Chef de Serviço
Gastronomia, 2023, S1E7
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Chef de Serviço
lørdag, 13:23
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que podem ser um desafio: em primeiro lugar um Estaladiço de Bacalhau, por toda a técnica envolvida. Em segundo lugar, um Cabrito Assado, que representa a dificuldade que é, por vezes, acertar no ponto da carne.
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Beskrivelse
No capítulo de hoje Carlos Afonso escolhe 3 receitas que refletem a sua perspetiva em relação ao futuro da culinária: em primeiro lugar, o Gaspacho de Cereja, apelando à sensibilidade de cozinhar com produtos de temporada.
Tv-oversigt
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mandag, 22:04 | Chef de Serviço |
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tirsdag, 09:24 | Chef de Serviço |
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tirsdag, 09:45 | Chef de Serviço |
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onsdag, 09:57 | Chef de Serviço |
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onsdag, 10:20 | Chef de Serviço |
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torsdag, 09:56 | Chef de Serviço |
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torsdag, 10:20 | Chef de Serviço |
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fredag, 09:35 | Chef de Serviço |
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fredag, 09:55 | Chef de Serviço |
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lørdag, 12:38 | Chef de Serviço |
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lørdag, 12:59 | Chef de Serviço |
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lørdag, 13:23 | Chef de Serviço |
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lørdag, 13:46 | Chef de Serviço |
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søndag, 17:01 | Chef de Serviço |
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søndag, 17:23 | Chef de Serviço |
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søndag, 17:44 | Chef de Serviço |
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søndag, 18:07 | Chef de Serviço |
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mandag, 09:35 | Chef de Serviço |
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mandag, 09:58 | Chef de Serviço |